Giảm cân

Chả Lá Lốt Bao Nhiêu Calo? Cách làm Chả Lá Lốt

Chả lá lốt là món ăn quen thuộc với nhiều người. Tuy nhiên không phải ai cũng biết chả lá lốt bao nhiêu calo? cũng như cách làm chả lá lốt chuẩn hương vị ngon tại nhà. Và hiểu được điều này, softexplode.com đã mang chủ để này để làm rõ trong phần thông tin dưới đây. Hãy dành tầm 2 phút để tìm câu trả lời nhé!

Giới thiệu về chả lá lốt

Chả lá lốt là món ăn vặt được nhiều người yêu thích tại Việt Nam. Công thức chế biến của món chả lá lốt cũng cực kì đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự thực hiện tại nhà. Nhất là sau khi xem tới phần cách làm chả lá lốt chuẩn của chúng tôi có cập nhật trong bài viết này.

Nguyên liệu chính để làm nên chả lá lốt đó chính là phần chả và phần lá lốt. Về phần chả, thì tuỳ theo nhu cầu ăn uống của từng người, từng gia đình mà bạn có thể chọn chả thịt bò, chả thịt heo thậm chỉ là chả ốc. Phần thịt này sẽ được đem say thành chả và trọn kèm với lá lốt.

Ngoài những nguyên liệu chính, để món ăn trở nên ngon và hấp dẫn hơn thì chả lá lốt cũng cần thêm nhiều gia vị đi kèm như hành ngò, tỏi ớt, tiêu, hạt nêm,…Với những người sành ăn, chắc chắn chỉ cần được trải nghiệm một lần là sẽ bị cuốn ngay vào cái món này. Vì thực tế nó vô cùng hấp dẫn và tiết ra cảm giác vừa miệng.

chả lá lốt bao nhiêu calo

Chả lá lốt bao nhiêu calo?

Có rất nhiều người thích ăn món chả lá lốt này. Đặc biết tại các bàn và hàng quán nhậu đây là món ăn được ưu tiên chọn lựa. Như chúng tôi có thông tin ở trên, chả lá lốt có 2 thành phần chính là phần chả và phần lá lốt. Đây là 2 yếu tố quyết định đến lượng calo có trong món này. Vậy thực tế chả lá lốt bao nhiêu calo?

Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng thì chả lá lốt có lượng calo bằng tổng calo trong lá lốt cộng với calo trong chả. Con số cụ thể là:

100gr  lá lốt là 39 calo + 100gr thịt là 149gr + thêm calo các gia vị = tương đương 200 calo

Như vậy, lượng calo trong chả lá lốt sẽ tương đương 200, đây là con số không quá cao nhưng cũng không hề nhỏ chút nào. Dù nó có ngon tới cỡ nào thì hãy cân đối trong việc ăn món này với các món khác nhau để có được các chất dinh đưỡng đầy đủ cho cơ thể nhé.

Cách làm chả lá lốt chuẩn

Để làm được món chả lá lốt chuẩn bạn cần phải chuẩn bị đầy đủ các nguyên vật liệu cần thiết. Sau đó hãy làm theo các bước sau:

  • Trộn đều các nguyên vật liệu chính phụ vào nhau: thịt xay, bột cà ri với trứng, ớt, rau mùi, hành lá, sả, tỏi, gừng, đậu xanh và 1 thìa cà phê muối ăn.
  • Cho tất cả các nguyên liệu đã trộn trên vào tô lá lốt băm trong một, tiếp tục trộn đều tay.
  • Sau đó chia hỗn hợp thịt trộn lá lốt thành các viên nhỏ vừa ăn, vo tròn lại.
  • Những viên chả thịt heo trộn lá lốt băm đã vo tròn.
  • Bạn có thể nướng, chiên hoặc hấp tuỳ theo ý thích. Nếu hấp, hãy đặt các viên chả này vào nồi hấp, đậy nắp, hấp trong khoảng 9- 10 phút hoặc đến khi chả thịt chín hết thì lấy ra. Xếp các lá lốt lên dĩa sạch, rồi đặt viên chả thịt lên trên.
  • Phần chả thịt heo trộn lá lốt đã hấp chín và trang trí đẹp mắt. Pha sẵn chén sốt tương ớt để kế bên để thưởng thức kèm chả thịt trộn lá lốt siêu ngon và lạ miệng này nhé.

chả lá lốt bao nhiêu calo

Một số lưu ý để làm chả lá lốt ngon tại nhà

  • Nên chọn thịt nạc vai vì bộ phận này ít mỡ.
  • Chả sau khi chiên lên sẽ mềm và không bị khô lại, không cảm thấy béo khi ăn.
  • Nên ướp thịt heo với hành khô vào tiêu trước, sau đó mới ướp thêm nước mắm cho thơm.
  • Trường hợp bạn làm chả cuốn lá lốt, lá lốt khi kèm với chả phải thật khô, nếu lá ướt khi đem chả đi chiên sẽ làm dầu trong chảo bắn lên. Nếu lá ướt chắc chắn chiên chả sẽ khó hơn và bắn dầu lên khắp người nấu.
  • Không nên cho quá nhiều dầu ăn để chiên chả, vì khi chiên chả, mỡ trong thịt sẽ tiết thêm ra làm cho người ăn sẽ cảm thấy nhanh ngán vì quá nhiều dầu mỡ.

Trên đây là tất cả các thông tin liên quan đến món chả lá lốt. Sau bài viết này, softexplode.com hy vọng rằng mọi người đã bổ sung thêm một lượng kiến thức quan trọng về món ăn này. Nhất là đáp án cho câu trả lời chả lá lốt bao nhiêu calo? cũng như cách làm chả lá lốt chuẩn tại nhà.

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button